Tecnologia Neoflam
Ecolon®
Ecolon® é amigo do meio ambiente e do corpo humano, pois provém da natureza. Também é reconhecido em mais de 60 países como uma alternativa para o revestimento PFOA.
- Fabricado em alumínio injetado. Sua resistência térmica é alta o suficiente para ser usada no cozimento em fogo baixo/médio
- A panela cria um efeito que faz o calor girar e a comida cozinhar mais rápido e uniforme
- O cabo está integrado ao produto sem parafusos ou arrebites, evitando o acúmulo de resíduos de alimentos
- Excelente revestimento cerâmico interno e externo de alta durabilidade, resistente a riscos e desgastes. Facilita a limpeza e conserva a beleza do produto.
Benefícios
- Não emite substâncias nocivas, como o PFOA, cádmio ou chumbo
- Altamente resistente e durável
- Poderoso desempenho antiaderente que permite cozinhar com quantidade de óleo reduzida
- Revestimento interior e exterior facilita a limpeza
Benefícios do revestimento cerâmico em relação ao revestimento de PTFE convencional
| Tipo | Item | Revestimento Ecolon | Revestimento PTFE |
|---|---|---|---|
| Fator Ambiental | Emissão química | Não existe | Começa a 240°C |
| Método de produção | Eco-amigável | Uso de PFOA | |
| Temperatura de endurecimento | 200°C | 450°C | |
| Durabilidade | Revestimento dureza | 8H | 4H |
| Temperatura máxima de cozimento | 450°C | 250°C | |
| Resistência a arranhões | Excelente | Razoável | |
| Eficiência | Eficiência térmica | Excelente | Bom |
| Reflexão infravermelha | 90-93% | 80-85% | |
| Anion | Liberado durante o cozimento | Não liberado | |
| Reflexão de calor | 55-65% | 20-30% | |
| Antiaderente | Antiaderente | Dúravel | Excelente, mas de fácil desgaste |
| Conveniência | Limpeza | Fácil de limpar | Difícil de limpar após uso repetido |
| Design | Cores | Várias cores | Somente cores escuras |
| Exterior | Pode ser revestido | Não pode ser revestido |
Dica: como utilizar e conservar um produto com Ecolon
Sempre utilize óleo, manteiga ou azeite para melhor conservação do revestimento cerâmico.
Utilize em fogo baixo-médio; a cerâmica e a condutividade térmica do fundo aquecem mais rápido e conservam o calor.
O revestimento cerâmico abrange toda a panela, cozinhndo o alimento por inteiro e mais rápido.
Lave com esponja macia e detergente. Se houver resíduos, coloque uma pequena quantidade de água e gotas de detergente na panela, deixe ferver por poucos minutos (fogo baixo a médio), retire a água e repita o processo de limpeza com a esponja macia. Isso tornará a limpeza mais fácil. Cuidado para não se queimar!
Precauções
- Aquecer a panela vazia por um longo período resultará na redução da qualidade e durabilidade do produto e poderá causar incêndio
- Para evitar danos ao produto, não use as panelas para armazenar alimentos ricos em sódio por um longo período
- Em produtos de alta condutividade térmica, recomenda-se o uso em fogo baixo/médio
- Caso o parafuso do cabo da frigideira esteja solto/frouxo, use uma chave de fenda para apertar
- Utilize apenas utensílios de madeira ou silicone para uma maior durabilidade do seu produto com Ecolon
- Não use produtos de limpeza abrasivos, escovas de nylon ou esponjas de aço. Elas podem causar arranhões no revestimento cerâmico
- Lavar e secar bem após o uso
- Recomendamos cozinhar com 85% da sua capacidade volumétrica
- Cuidado com a saída de vapor nas tampas enquanto estiver cozinhando
- Use os pegadores de silicone somente depois que terminar de cozinhar. Não deixe os pegadores na caçarola durante o cozimento, eles podem aquecer e provocar queimaduras
- Em caso de manchas no pegador de silicone devido ao contato com o alimento, lave-o normalmente e deixe secar ao sol
- Mantenha as crianças afastadas das panelas e longe do fogão
- Não use as panelas no forno micro-ondas
