Pipe Rigate com Molho de Queijos

Ingredientes:

  • 1 cebola picadinha
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 xícara de creme de leite
  • 1 xícara de queijo meia cura (pode usar parmesão caso não tenha o meia cura)
  • 1/2 xícara de gorgonzola
  • 1/2 xícara de amêncdoas em lascas
  • Sal e temperinhos a gosto
  • 1 colher (sopa) de manteiga

    • Modo de preparo:

    Enquanto a massa cozinha, refogue a cebola e o alho na manteiga.
    Acrescente o creme de leite, o gorgonzola, as amêncodas (não todas, pois usará algumas na decoração).
    Quando a massa estiver para ficar pronta, você acrescenta o queijo relado, mexendo bem!

    DICA: Misture a massa na panela do molho para que ela fiquei bem molhadinha!