Panqueca com Brigadeiro de Chocolate Belga

Ingredientes:

Brigadeiro

  • 80 gr. de chocolate belga picado;
  • 1 Lata de leite condensado;
  • 1 colher de sopa de manteiga;

    • Modo de preparo:

    Derreta o chocolate em banho maria
    Quando estiver derretido, acrescente a manteiga, o leite condensado!
    Mexa até que de o ponto de brigadeiro!

    Massa

  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 ovos levemente batidos
  • 300ml de leite

    • Modo de preparo:

    Misture todos os ingredientes.
    Se usar liquidificador, bater primeiro os líquidos e depois juntar os sólidos.
    Deixar a mistura descansar por 30 minutos.
    Depois é só fritar.